Шприцы колбасные

    Колбасный шприц - незаменимое устройство в мясоперерабатывающем производстве и области изготовления разнообразных мясных изделий. Приборы достаточно востребованы в заведениях общепита, мясных цехах и в быту.

Принцип функционирования, разновидности

    Работа шприца заключается в подаче мясного фарша в специальную пленку для формирования колбас. Конструкция агрегата представлена воронкой, которая размещается на цилиндре с поршнем. Некоторые модификации оборудования имеют автоматический механизм перекрутки, обеспечивающий дозирование мясной массы.

    Шприцы колбасные бывают:

1. Электрические (характеризуются эффективностью и высокой производительностью, целесообразны для готовки колбасных изделий в больших объемах).
2. Механические (их производительность зависит от производительности пользователей).
3. Вакуумные (являются гарантом высококачественной набивки продукции).

    По характеру подачи мясного сырья техника выпускается роторная (для однородных масс) и шнековая (для жидкого фарша). Также различают шприцы колбасные горизонтальные (обеспечивают комфортную эксплуатацию) и вертикальные (пригодны для работы с фаршем грубого помола).

    Купить электрический колбасный шприц стоит предприятиям с большими объемами производства мясной продукции. С помощью приборов можно задать необходимое давление для плотного набивания деликатесов. Они исключают повреждения оболочки и обеспечивают высококачественный результат. В крупных мясоперерабатывающих заведениях популярны гидравлические модели шприцов. Герметичность цилиндра и поршня в них исключает проникновение масел в фарш. В технике возможна регулировка давления и скорости приготовления, что значительно снижает риск брака.

    Для небольших объемов изготовления можно приобрести механический колбасный шприц. Он характеризуется прочностью, надежностью и простотой в эксплуатации.

Заказ и покупка

    Широкий ассортимент кухонного оборудования и запчастей к нему представляет интернет-магазин Китчен Сервис. Делая покупку в нашей компании, Вас гарантированно ждет:

• высокое качество обслуживания и быстрая скорость взаимодействия;
• доступные цены на колбасные шприцы;
• бесплатные консультации по вопросам приобретения и эксплуатации техники;
• оригинальное оборудование от известных производителей с гарантией качества;
• сервисные услуги по желанию клиента;
• доставка заказов в любую точку Казахстана в краткие сроки.