3D тур
Конвекционная печь Pratica Miniconv Classic Black предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- 4 противня размером 350х350 мм.
Особенности:
- Возможность сохранения до 100 рецептов по 4 шага в каждом + шаг предварительного нагрева
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Нагрев бронированными резисторами
- Принудительная конвекция воздуха за счет высокопроизводительных радиальных турбин
- Функция парообразования, генерируемого вспрыском воды в начале шага
- Функция контроля влажности во время каждого шага
- Функция отключения конвекции для приготовления кондитерских изделий
- Внутренняя подсветка камеры
- Дверь с двойным остеклением, складывающимся для большей легкости очистки
- Высокоэффективная теплоизоляция
- Регулируемые ножки
- Возможность штабелирования (максимум 2 единицы оборудования в колонне)
Характеристики:
Подключение: 220 В
Количество уровней: 4
Противень: уменьшенный
Размер противня 350x350 Pratica
Управление: электронное
Температурный режим: от 30 до 230 °С
Пароувлажнение: да
Таймер: да
Мощность: 2.56 кВт
Ширина: 586 мм
Глубина: от 601 до 694 мм
Высота: 446 мм
Вес (без упаковки): 38 кг
Вес (с упаковкой): 48 кг
Страна производства: Бразилия
Габариты в упаковке: 670х700х530 мм
Заказываются отдельно:
- Подставка с направляющими для противней