Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 09:00-18:00

+7(717) 278-81-14

+7(705) 100-39-11

  • banner-1
  • banner-2
  • banner-3
СТАТЬИ

Ножи и решетки для мясорубок

Показать:

Товаров на странице:

10 20 30 все

КИТЧЕН СЕРВИС - БЕСПЕРЕБОЙНАЯ РАБОТА ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕПИТА!

Превращение мяса в фарш на предприятиях общепита различных форматов осуществляется с помощью популярной кухонной техники - электромясорубки. Механические модификации оборудования сегодня можно еще встретить в быту, но из года в год электрические приборы все больше вытесняют их из обихода благодаря удобству в использовании и высокой производительности. Конструкция агрегатов достаточна проста. Вначале мясное сырье помещается в мясоприемник и далее продвигается толкателем к вращающемуся шнеку в виде спирали, который производит размягчение ингредиента. После мясо попадает на крестовой нож мясорубки и выталкивается посредством решетки. Вот и получается, что консистенция и качество полученного фарша зависят от остроты ножей и размера выходных отверстий.

Основные поломки

Нож в мясорубке производит функцию самозаточки. Однако спустя время в результате интенсивной эксплуатации и износа может возникнуть его деформация. Также при осуществлении перемола сырья внутрь прибора могут попадать кости, которые повреждают запасную часть или оставляют на ней зазубрины. При этом требуется ручная заточка ножа или его замена на новое комплектующее.
Решетки в мясорубке характеризуются прочностью и износостойкостью. Однако они также подвергаются износу в результате давления мясной массы, которая выталкивается шнеком.

Рекомендации

Для продления жизненного цикла ножей и решеток мясорубок, важно придерживаться следующих правил эксплуатации:

  • мясные кусочки должны быть небольшими;
  • целесообразно очищать мясо от костей, даже незначительных;
  • удалять сухожилия;
  • осуществлять приготовление паштетного фарша в несколько этапов, постепенно уменьшая диаметр решетки.

Каталог комплектующих

Интернет-магазин Китчен Сервис предлагает купить в Астане и других городах Казахстана надежные и качественные ножи и решетки для электрических мясорубок с доставкой удобным для Вас способом (курьерскими и транспортными компаниями). В ассортименте нашего каталога представлены аксессуары, выполненные из прочной нержавейки. Вся продукция характеризуется устойчивостью к интенсивным механическим нагрузкам и окислительным реакциям. Актуальную стоимость решеток и ножей для мясорубок, их техническое описание Вы сможете посмотреть на страницах нашего магазина, а также узнать у менеджеров компании. Заказывайте качественные комплектующие на выгодных условиях в Китчен Сервис.

  • 1С
  • LGB
  • ALBA PUMPS
  • Hanning
  • PULY CAFF
  • URNEX
  • CAFFENU
  • ASCOR
  • Danfoss
  • GRILL MASTER
  • SALVINOX
  • EVEREST
  • AMBASSADE
  • BAKE OFF
  • BERTOS
  • BEST FOR
  • BONNET
  • ACOPA
  • AIRHOT
  • ALLIANCE
  • Alphatech
  • ALTO SHAAM
  • Anvil
  • Angelo Po
  • ANIMO
  • APACH
  • ARISTARCO
  • BEAR VARIMIXER
  • Beckers
  • Bras
  • Bravilor Bonamat
  • C.M.A
  • CIMBALI
  • CRYSPI
  • Cryspi (Криспи)
  • COMENDA
  • Cooleq
  • CAB
  • COLGED
  • DESMON
  • DIHR
  • EKSI
  • Ernst & Co. KG
  • ELETTROBAR
  • Fama
  • Fagor
  • FIAMMA
  • FIMAR
  • FIR
  • FORNI FIORINI
  • GASTROTAR
  • GAM
  • GIERRE
  • GGF
  • GMP
  • GARBIN
  • HALLDE
  • HAMILTON BEACH
  • HOSHIZAKI
  • HENDI
  • INDOKOR
  • Italfrost (Италфрост)
  • ITPIZZA
  • JAC
  • KOGAST
  • KitchenAid
  • Lame Italia
  • MACAP
  • Polair (Полаир)
  • Pasquini
  • RGV
  • Rational
  • Robot Coupe
  • Roller Grill
  • SMEG
  • STARMIX
  • SCOTSMAN
  • SIRMAN
  • UNOX
  • VEMA
  • МХМ (Марихолодмаш)
  • ТОРГМАШ (Барановичи)
  • Снеж
Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Google+