Камера расстоечная с полом BAKERY LINE P60802P3CB INOX APACH

Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3CB INOX используется на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Особенности:
- Камеры вырабатывают постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным
- Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич» толщиной 40 мм, изготовленных из полиуретана с алюминиевым покрытием
- Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, тогда как система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
- Устройство управления регулирует температуру и количество пара, а гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
- Двери распашные
- 2 тележки
- 2 двери
- Размер тележки 60х80 см
- Пол

Характеристики:
Установка: напольная
Формат емкости: 600х800
Управление: электромеханическое
Количество дверей: 2
Размер противня: 600х800 мм
Исполнение двери: со смотровым окном
Подсветка: да
Материал рабочей камеры: алюминий
Материал корпуса: алюминий
Мощность: 6 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 230 см
Ширина: 235 см
Глубина: 120 см
Вес без упаковки: 350 кг
Высота в упаковке: 110 см
Ширина в упаковке: 243 см
Глубина в упаковке: 133 см
Вес в упаковке: 440 кг