3D тур
Гриль-ростер (хоспер) Josper ASJ-130 - это гриль на древесном угле, созданный на основе древнейшей техники приготовления продуктов на вертеле. Технология, усовершенствованная JOSPER, идеально подходит не только для птицы, но и кролика. Благодаря отсутствию барьеров к источнику тепла мясо равномерно прожаривается и приобретает аппетитную корочку и неповторимый благородный вкус и аромат продуктов, приготовленных на древесном угле.
Особенности:
- В гриле установлены 6 вертелов, которые крепятся к барабану, вращающемуся под действием электромотора.
- Вертела совершают планетарное вращение: вокруг оси барабана и вокруг своей оси. Это обеспечивает равномерность термообработки продукта со всех сторон.
- Вертела съемные, можно устанавливать в гриль только то количество, которое необходимо.
- Под барабаном имеются тепловая полка на 4 гастроемкости GN1/1
- Шкаф для поддержания температуры готовых блюд.
- Тепловая полка идеально подходит для приготовления лука, картофеля и других овощей.
- Оригинальный дизайн, сочетающий традиции и современный подход
- Исключительная текстура и сочность блюд
- Регулятор подачи воздуха для контроля интенсивности горения
- Камера изготовлена из жаропрочного и жаростойкого нержавеющего стального сплава
- Качественная теплоизоляция
- Загрузка до 48 цыплят
Характеристики:
Установка: напольная
Производительность: 20 кг/ч
Искрогаситель: опция
Ящик для золы: да
Термометр: да
Температурный режим: °С+200...+280
Вертел: да
Макс. время розжига: 35 мин
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Эквивалентная мощность: 0.45 кВт
Мощность: 0.45 кВт
Напряжение: 220 В
Время розжига примерно: 35 мин
Производительность вытяжки: 4000 м3/ч
Минимальное расстояние до другого оборудования: 100 мм
Минимальное расстояние до воспламеняющихся поверхностей: 300 мм
Длина: 970 мм
Ширина: 1050 мм
Высота: 1910 мм
Вес-нетто: 850 кг
Вес-брутто: 1000 кг
Длина в упаковке: 1150 мм
Ширина в упаковке: 2200 мм
Высота в упаковке: 2100 мм