3D тур
Фритюрница Apach APFE-49P/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания. Фритюрница оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, которая позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, нагревательный элемент, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.
В комплект входит: корзина с крышкой.
Особенности:
- Поворотный на 90° нагревательный элемент, что упрощает чистку оборудования
- Термостат безопасности защищает ТЭН от перегорания
- Фиксатор для корзин с готовой продукцией
- Контейнер с фильтром для сбора масла
Характеристики:
Установка: напольная
Подключение: 380 В
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 18 л
Температурный режим: от 90 до 190 °С
Кран для слива масла: есть
Мощность: 16 кВт
Ширина: 400 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 51 кг
Вес (с упаковкой): 60 кг
Страна производства: Италия
Размер ванны: 300х400х200 мм
Габариты в упаковке: 500х990х1110 мм